好原料造就好味道——良品铺子借“一带一路”东风，加快全球供应链提品质升级

在休闲食品行业，消费者的每一次选择，本质上都是对“味道”的投票。而决定味道优劣的根本，不在于繁复的工艺与添加剂，而在于源头那一捧原料的纯粹与品质。作为中国休闲零食领导品牌，良品铺子深谙此道——十七年来，品牌始终坚守“好原料造就好味道”的核心理念，并借“一带一路”倡议的东风，加快全球供应链布局，从源头甄选到研发转化，推动产品品质不断攀升。阿拉丁掌柜网络观察认为，这不仅是企业自身的升级之路，更为中国食品产业国际化提供了有益样本。

好味道，从第一颗原料开始

坚果要东北的，个儿大皮薄；芒果要菲律宾的，甜度细腻；腰果要越南的，自然醇香；饼干用新西兰的黄油，浓郁醇正……在良品铺子的原料版图上，一条横跨全球的“风味经纬”正徐徐展开。区别于行业内部分品牌“照单采购、开袋分装”的轻资产模式，良品铺子坚持深入到原料的最初一公里。

在巴基斯坦，良品铺子的采购团队直接深入松子产区，与当地农户、合作社建立长期直采关系,省去中间层层贸易环节，不仅让原料成本更可控,更借助产地初筛工序,确保每一颗松子在进入中国工厂前就具备高标准的色、形、净、味指标。这种“农户+产地加工+品牌准入”的三段式管控，让“好味道”有了不可复制的产地根基。供应链向上走的一个直接回报，就是松鼠、葡萄干等品类的回头客明显提升——消费者用舌尖确认了产地的诚意。

“一带一路”东风，吹开全球供应链大门

对于进口原料而言,谁掌握高效、稳定的国际贸易通道,谁就掌握了品质与价格的主动权。“一带一路”倡议从政策沟通、设施联通到贸易畅通、资金融通、民心相通的全方位推进，为良品铺子的全球供应链按下加速键。

中欧班列的常态化运行，让良品铺子从俄罗斯、哈萨克斯坦进口小麦、葵花籽油等大宗原料的物流周期较过去海运缩短近40%）。特别是在坚果、水果干等原料具有明确区位优势的地区，海关AEO（经认证的经营者)互认机制和跨境电商B2B出口试点等新通路建设，也将原料大规模进口的海`运输效率与合规互认。企业拥有更多介入国外上游的合作落点，比如在东南亚香蕉、椰子中构建从产地工厂至自贸区的高温热加工链条的结合试验,,在原产地与乌鲁木齐沿边产业带的“前店后厂”模式下做出了精准的质量溯源效果数据可用让更靠近、更透明的追逼商品

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